La cura delle nostre piante, e’ alla base per la produzione dell’olio. Mantenerle sane e vigorose resta elemento essenziale per aiutarle a produrre costantemente olive integre e polpose.
Gli interventi di potatura, concimazione organica, lavorazione del terreno ed estirpazione delle erbacce infestanti, rappresentano il primo passo del nostro lavoro.
Subito dopo la fioritura (tra fine aprile e inizio maggio), provvediamo ad eseguire trattamenti antifungini e contro i parassiti come la mosca dell’olivo. Gli alberi sono degli esseri viventi e come tali, solo in piena salute riescono ad affrontare condizioni avverse come le pioggie persistenti o la siccita’.
